W หมวกคือความแตกต่างกับไฟโตสเตอรอล , ไฟโตสเตอรอลเอสเตอร์และไฟโตสแตนอลเอสเตอร์ ?
Phytosterol, Phytosterol Ester และ Phytostanol ester เป็นสารประกอบที่ได้จากพืชทั้งหมดที่มีโครงสร้างคล้ายกับคอเลสเตอรอล พวกเขามักจะใช้เป็นอาหารเสริมอาหารหรือเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ในขณะที่พวกเขามีคุณสมบัติและผลประโยชน์ที่คล้ายกันมีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างพวกเขา
Phytosterol เป็น สารประกอบพืชที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในปริมาณเล็กน้อยในผลไม้ผักถั่วเมล็ดและธัญพืช พวกเขามีโครงสร้างคล้ายกับคอเลสเตอรอลและสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยการปิดกั้นการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในลำไส้ ไฟโตสเตอรอล มัก จะ ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารเช่นมาการีนโยเกิร์ตและน้ำส้มเพื่อเพิ่มคุณสมบัติการลดคอเลสเตอรอล
ไฟโตสเตอรอลเอสเตอร์ เกิด ขึ้นเมื่อไฟโตสเตอรอลเป็นเอสเทอร์ด้วยกรดไขมัน กระบวนการนี้เพิ่มความเสถียรและความสามารถในการละลายของไฟโตสเตอรอลทำให้ง่ายต่อการรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์อาหาร Phytosterol esters มักจะใช้ในอาหารเสริมและอาหารเสริมเพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
ไฟโตสแตนอลเอสเตอร์ เกิด ขึ้นเมื่อไฟโตสโตนอลเป็นเอสเทอร์ด้วยกรดไขมัน Phytostanol เป็น ชนิดของพืชสเตอรอลที่คล้ายกับไฟโตสเตอรอล แต่มีโครงสร้างทางเคมีที่แตกต่างกันเล็กน้อย เช่นเดียวกับ phytosterols phytostanols สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลโดยการปิดกั้นการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในลำไส้ Phytostanol esters มักจะใช้ในอาหารเสริมและอาหารเสริมสำหรับคุณสมบัติการลดคอเลสเตอรอลของพวกเขา
หนึ่งในความแตกต่างที่สำคัญระหว่างไฟโตสเตอรอล, ไฟโตสเตอรอลเอสเทอร์และไฟโตสแตนอลเอสเทอร์คือโครงสร้างทางเคมีของพวกเขา Phytosterols และ phytostanols เป็นทั้งสเตอรอลของพืช แต่ไฟโตสโตนอลมีโครงสร้างทางเคมีที่แตกต่างกันเล็กน้อยซึ่งอาจส่งผลต่อคุณสมบัติการลดคอเลสเตอรอลของพวกเขา Phytosterol esters และ phytostanol esters เกิดขึ้นเมื่อ phytosterols และ phytostanols เป็น esterified ด้วยกรดไขมันซึ่งสามารถส่งผลกระทบต่อความเสถียรและความสามารถในการละลายของพวกเขา
ความแตกต่างอีกประการหนึ่งระหว่างไฟโตสเตอรอลส์ไฟโตสเตอรอลเอสเทอร์และไฟโตสแตนอลเอสเทอร์คือการดูดซึมของพวกเขา Phytosterols และ phytostanols ไม่ได้รับการดูดซึมโดยร่างกายดังนั้นพวกเขาจึงต้องได้รับ esterified ด้วยกรดไขมันเพื่อปรับปรุงการดูดซึมของพวกเขา Phytosterol ester และ phytostanol esters มีความสามารถทางชีวภาพมากกว่าไฟโตสเตอรอลและไฟโตสโตนอลทำให้พวกเขามีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดระดับคอเลสเตอรอล
ในแง่ของประโยชน์ต่อสุขภาพ, ไฟโตสเตอรอล, ไฟโตสเตอรอลเอสเทอร์และไฟโตสแตนอลเอสเทอร์ล้วนมีคุณสมบัติลดคอเลสเตอรอลที่คล้ายกัน พวกเขาทำงานโดยการปิดกั้นการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในลำไส้ซึ่งสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคไฟโตสเตอรอล, ไฟโตสเตอรอลเอสเทอร์หรือไฟโตสแตนอลเอสเทอร์สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้มากถึง 10-15%
โดยรวมแล้วไฟโตสเตอรอล, ไฟโตสเตอรอลเอสเทอร์และไฟโตสแตนอลเอสเทอร์ล้วนเป็นสารประกอบที่ได้จากพืชที่สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ในขณะที่พวกเขามีคุณสมบัติและผลประโยชน์ที่คล้ายกันมีความแตกต่างที่สำคัญบางประการระหว่างพวกเขาในแง่ของโครงสร้างทางเคมีการดูดซึมและคุณสมบัติการลดคอเลสเตอรอล เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อนที่จะเพิ่มสารประกอบเหล่านี้ลงในอาหารของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับคุณ
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
